一般的に私たちが大衆魚として認識しているのは 真アジ です その他にもメッキと呼ばれる ギンガメアジ があります 今回は ギンガメアジ メッキ の生態やシガテラ毒の危険性についてご紹介させていただきます ad co 1 生息地と生態 caption. このシガテラ毒という毒素はごく微量なら問題ないのですが 食物連鎖による 生体濃縮 によって その生態系の上位にいる生き物の体内で大量に蓄積し その状態の魚を食べることで 中毒症状 シガテラ を引き起こします. ギンガメアジ 学名 caranx sexfasciatus quoy and gaimard 1824 の写真付き図鑑 食べ方 旬 産地 加工品 特産品等の情報と解説も 比較的暖かい内湾や汽水域にみられる 本州などでは若魚が多く 大型は九州や沖縄県 小笠原に多い インド洋 太平洋の熱帯域では重要な食.
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